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大富翁线上娱乐注册_这篇文字主要 是让大 家认识下传统的上海菜,因此按本人的经历而写的。上海本帮菜即上海菜,是 传统的上海菜,浓油赤酱,多糖很甜,口味重的人根本吃不惯。上海本地人嘴里老八样就是他们本地人 餐桌上必不可少的八道菜,不过上海人所谓的老八样的版本很多,但是大体上就是那么几个 菜,分别是扣三丝、扣白斩鸡、扣咸肉、扣红烧鱼、扣蛋卷 、扣三鲜、扣走油肉和肉皮 汤。这些菜都是上海人过年才能吃到的菜,也就是家常菜而已,但由于舌尖上的中国热播, 推荐了上海的三林本帮馆的扣三丝,引起大家对上海本帮菜的注意,但上海本地人坚决不同意扣三丝能代表上海菜,他们都认为这个菜太普通了,至于扣三丝我吃过,其实这个菜真的一般,没传说中那么好吃,吃这个菜必须要预约的,每天供应不到五位,还必须等一个小时才能吃到,所 以大家是否有耐心等这个菜就想下自 己有没有这个耐心了。

我们只叫了老八样的扣三丝、扣三鲜、扣咸肉和肉皮汤

上海本帮菜分为老城本帮菜和浦东本帮菜,浦东本帮菜也就是改革开放后的农家菜,不可能传承三代的,这次中央电视台以三林本帮馆作为上海本帮菜的代表,连我这个外地来的吃货也感觉有点莫名其妙的,何况上海人?三林最好吃的本帮菜是品悦,这家店上海人都清楚的,而上海的三林本帮馆位于浦东新区的中林街,店面很少,里面只有两个包间 。以前去他们家吃过,个别几个菜还是不错的,如油爆虾和扣肉,价格也不算高,吃起来的感觉就是甜,由于舌尖上的中国播出后,此店有了名气,味道就没以前好了,央视推荐他家的什么蓑衣刀法、鸡鱼脱骨、三套鸭,这些套路本来都是属于淮扬菜的,不是 正宗的上海本帮菜的套路,由于他们有名气后,预约已经到今年的七月,晚点连位置都没有,这个饭店的服务态度很差,而且这个饭店很脏,卫生间和厨房真的恶心死人,一顿饭下来眼睛被烟熏的睁不开,全是吸 烟的人,又不通风,菜就很一般了,其中就有这个扣三丝,火腿不新鲜,还有股味道,我们都没敢吃了,以 后我们都没去那里吃了,转去其他地方吃上海老八样,我们以后就去上海召稼楼某饭店吃,味道果然比三林本帮馆的强多了。。。

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