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赛车彩票app_中国有二十四气节,到了二十四气节中的芒种时,芒种养生食谱有哪些呢?芒种,有农作物成熟之意,芒种养生重在去湿 ,而在饮食上应以清热解暑的为主,可以多吃一些绿豆、苦瓜、冬瓜、荷叶等食物。下面就来看看芒种养生食谱吧。

芒种养生食物

芒种时节,人们容易困乏,所以最好能保持一个好心情,避免烦恼滋生,这样才能通泄自如。水分是这个时节最需要注意的,炎热的天气,人们都容易出汗,如果要使身体机能保持平衡 则需补充水分。在饮食上选择清热去火的食物。利水祛湿食物:黄豆、绿豆、金针菜;清热祛暑食物:苋菜、荷叶、西瓜;清热利湿食物:青鱼、鲫鱼、蚕豆等。

1.鸭肉。在保持荤素合理搭配的基础上,夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火,根据中医热者寒之的原则,在容易上火的季节食用,滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强,凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。

2.西洋参。酷暑盛夏,多汗会损耗人体 阴津,伤阴则易生虚火,出现疲乏、倦怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状。而西洋参性凉而补,能降火、生津液、除烦倦。每次取上1~2克,用开水冲泡代茶饮,非常方便。

3.鱼。这个时节正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼及三文鱼和多宝鱼的产卵期,因此,此时最适宜吃这几种鱼。

4.桑椹。桑葚又名桑果,成熟的桑椹味甜汁多,酸甜适口,又被称为民间圣果。桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分 泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。现代医学认为,桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。

5.泥鳅。经过一个 春天的生长,在这个时节,泥鳅肉质达到了最为肥美的时刻。因其是高蛋白、低脂肪的优良食品,故被称为水中人参。中医理论也认为,泥鳅有补中 益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能,同时,老年人常吃泥鳅还有助于抵抗衰老,强身健体。

芒种时节,天气异常炎热,吃一些解暑的食物有利于身体的健康,避免上火、中暑等状况发生。之前没有了解,只知道苦瓜、冬瓜是败火的好食材,没想到鸭肉也是其中一种。看到如此多清热祛暑的食物,今天真是大开眼界了。

红枣银耳汤

生津润肺:红枣银耳汤

配料与做法:银耳20克, 红枣100克,配冰糖250克。银耳用温水泡胀,洗净泥沙,摘去黑根,用开水汆一下,用清水泡后,上屉蒸熟,红枣洗净,置小碗内,上屉蒸熟。取一清洁锅,加清水1500克,置火上烧沸,加入冰糖使其溶化,加入银耳红枣,煮沸片刻,分别装在碗内。

功效:银耳软糯,清鲜甜美。可生津润肺,益气滋阴,适宜干咳、痰中带血、便干下血、久病及热病后体虚气弱、食欲不振者食用,有一定疗效,也是癌症病人长期服用的补养 品。

百合粥

清心安神:百合粥

配料与做法:百合30克,粳米100克,冰糖定量。百合用清水洗净泡软,粳米洗净,与百合一起加水煮粥,粥成 时加入冰糖, 溶化后稍煮片刻即可。每天早晚食用。

功效:润肺止咳,清心安神。肺 痨久咳,虚烦惊悸、神志恍惚及食欲不佳而时有虚热烦躁者,均可辅食此粥。百合既是食物,又是一种药物,甘平,功专润肺止咳,且有益气调中、清热宁心的作用,长期食用能收到良好的食疗效果。

薏仁薄荷绿豆汤

清热解毒:薏仁薄荷绿豆汤

材料:薄荷5克、薏仁30克、绿豆60克、冰糖1-2大匙;

做法:薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用;锅中倒入800毫升水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火煮半小时,加入薄荷及冰糖继续煮5-10分钟即可食用。

功效:清热解毒、改善青春痘。

香菇冬瓜球

补益肠 胃:香菇冬瓜球

配料:香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜 300克,植物油、精盐、姜、味 精、麻油各适量。

做法:香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待遇用,姜洗净切丝。锅内放入适量植物油烧热,下姜 丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开后,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。

功效:补益肠胃,生津除烦。

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