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3037玩彩网登陆_广义的槐花是指豆科植物的花跟花蕾,在 我国南北各地普遍栽培,在路边或者农家小屋旁都可以见到。槐花具有很好的观赏价值,同时也能将其拿来制作为食物,而且槐花还是一味中药,今天小编就整理了一些槐花的食物做法以及槐花的功效与作用。

槐花

用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、 两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村,槐花可入药,有去毒之效,还可包制成槐花饭,不仅如此,还可以包成槐花包子。

槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病 、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通 透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。

槐花

槐花在药用时分 生槐花、炒槐华和槐花炭。每年的夏季,花初开放时采收花朵,习称"槐花",花未开时采收花蕾,习称"槐米"。其 炮制方法有三种,一是除去杂质及灰屑,当日晒干,为槐花;二是取净槐花,按清炒法炒至表面深黄色,为炒 槐花;三是取净槐花,按炒炭法炒至表面焦褐色,为槐花炭。槐花主要的药用价值在于以下几个方面:

1、治疗银屑病:取槐花炒黄研成细粉,每次1钱,每日2次,饭后用温开水送服。亦可将槐花制成蜜丸 内服,剂量同上。临床观察53例,痊愈6例,显著进步22例,进步19例,无效6例。此药对有胃肠道疾病的人有一定副作用,服药时加用维生素B1、B6可以缓解。也有部分病人开始有腹泻,几天后自行消失,因此服药宜从小剂量开始,2-3天后加至全量。

2、治疗颈淋巴结核:取槐米2份,糯米1份,炒黄研末,每天晨空腹服2匙(约10g)。服药期间禁止服糖。临床治疗30多例,均获治愈。

3、治疗暑疗:用干槐花米1-2两,加水1500ml煎汁,用棉花蘸洗局部。药汁可反复加热,1日洗2-3次。同时将药渣捣烂如泥敷于患部。一般用药1-2日后局部即可消肿而愈。

4、注意过敏反应:曾报告1例小儿,因口含槐花后引起过敏反应,出现发烧,颜面、颈及四肢皮肤潮红,表面有大小不等的密集丘疹,加压不退,瘙痒、刺痛,面颊及颈前区有直径约0.5cm圆形隆起的白色水泡和片状糜烂,并有少许渗液;斑贴试验阳性。初用 苯海拉明治疗效果不佳,后改给氢化考的松而渐恢复。

中医认为其味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微 散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。而从西医的角度看,槐花含芦丁(即芸香苷,Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质(具体可参见下面的含量表)。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。

所以槐花多作为为治疗便血的常用药,用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服,10~15g,外用适量,脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。

槐花蔓越莓米糕

原料:大米、糯米 粉、蔓越莓、槐花、蜂蜜、白砂糖、吉利丁

1、大米泡一夜,槐花泡10分钟;大米,糯米粉加入2勺蜂蜜搅拌均匀加入切碎的蔓越莓。

2、模子刷油,倒入米糊,上锅大火蒸小时;吉利丁冷水泡软。

3、槐花水加1勺蜂蜜,1勺白砂糖烧开,加入吉利丁融化;米糊冷却下,倒入槐花水,放冰箱冷藏下,取出 脱模即可。

槐花饺子

原料:猪肉、槐花、饺子皮、姜、葱、生抽、花生油、盐、料酒、香油

1、将槐花洗净,稍攥 ;猪肉剁馅,葱姜剁碎;将槐花和肉馅混合,加入生抽、花生油、盐、料酒、香油,拌匀;

2、取饺子皮包入馅料;捏紧收口;锅中大火烧开水,水开后下入饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖儿,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。

以上就是小编整理槐花的功效与作用还有槐花的做法,在食用槐花方面,由于槐花 性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用,而且槐花是属于比较甜的食物,糖尿病人最好也不要多吃,槐花米糕不易于消化,老年人吃米糕不要过量,同时,过敏体质的人也要注意使用槐花。

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