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QQ上怎么看腾讯分分彩_进入深秋,天气越来越冷。此时领上家人,或约上三五好友,来一场火锅饕餮,在寒冷的天气中暖心暖胃,是一个非常棒的选择!但火锅怎样吃更健康?要火锅吃得更放 心,朋友们可以参考以下八个建议。

冬季的寒冷让很多人都开始不舒服,不过大家挤挤坐在一起吃着冒着热气的火锅不仅可以对抗气候的寒冷,还能互相给了抱团的力量,在桌子上增添大家的友谊。

大家都知道很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的,而吃火锅营养损失少,入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。

烹调的食物都是人家准备好的,可是火锅不一样哦,它的调味品都是自行搭配的,自己想如何搭配就如何搭配,而且火锅的汤底也多得够选择,而且又有营养。

食物的新鲜程度和卫生情况看得见,一般可以放心,另外因为是熟食,也不容易伤胃伤身。

1、首选清汤锅底。需要控制尿酸的人来说,涮火锅时最宜选择清汤锅底,如果觉得一种口味单调,可考虑加上番茄锅底。小料宜多选葱花、香菜、芹菜丁之类蔬菜类原料,避免含有虾皮、海米、豆豉、肉干、蚝油的高嘌呤品种。

2、慎选高嘌呤食物。选择食材时,不要用过多的鱼肉海鲜河鲜,宜选择较多低嘌呤含量的新鲜蔬菜、薯类,配合少量肉类 和鱼类。海鲜河鲜和内脏最好不要选择。

3、控制涮煮时间。畜肉、禽肉 及水产等嘌呤含量比较高的食物,最好在清汤中煮6-10分钟 再食用,此时嘌呤含量相对较低。

4、涮肉要趁早。早一点放入肉类涮制,在开头15分钟就把涮肉工作完成,捞出来慢慢吃。因为后面的火锅汤中嘌呤含量会逐渐升高。

5、蔬菜别涮太久。 涮制蔬菜食材时,也要早一点涮,不要等到30分钟之后,火锅汤嘌呤含量已经非常高的时候再煮。涮的时间短一点,熟了就 马上吃,否 则大量嘌呤会扩散进入到久煮的蔬菜当中。

6、喝汤要趁早。如果想要喝汤,建议在刚涮的时候喝,前10分钟内喝最放心。喝汤时控制数量,建议加入一半白水,以稀释嘌呤浓度。涮锅时间超 过30分钟就不宜再喝汤了。

7、不饮酒。吃火锅时最好不要饮酒,酒精会促进内源性尿酸生成,并抑制尿酸排泄。

8、不喝甜饮料。吃火锅时最好不要喝甜饮料,因为糖也会提升体内尿酸浓度,特别是大量果糖。

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