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腾讯分分彩太快了_明天已经是大寒了。到了大寒,已是进入冬季有两个多月的时间,脾胃运化吸收功能较入冬时好多了,可以抓紧冬日最后时光进补进补。在大寒时节吃鸡肉可以气血双补,抗寒能力大大提高。下面推荐两道养生鸡汤做法。

主要功效:益阴补肾、益肺胃、安五脏

推荐人群:肺肾阴虚兼脾胃虚弱者,干咳少痰、腰膝酸软、头晕眼花、耳鸣、疲倦、纳差者。

材料:黄精15g、黑豆50g、枸杞5g、光鸡半只、生姜、料酒适量(3~4人量)

做法:光鸡洗净、斩件、飞水;黑豆洗净、浸泡;黄精、枸杞冲洗。所有材料放入炖盅,加水九分满, 武火煮15分钟后改文火炖煮45分钟,加少量食盐调味即可。

汤品点评:

黄精,因进食其根能充饥,古将其称为芝草、仙草。现代药理研究发现其提取物有利于心脑血管疾病的防治,能降压、降糖、调理血脂、提高 免疫力等作用。黑豆补肾利水,与黄精、鸡肉同炖,可调理肺脾肾三脏,平补润而不燥。

材料:鸡半只、花胶50克、人参和黄芪各20克、大枣6枚、生姜数片,水适量(四人量)

做法:

新鲜光鸡去毛和内脏,斩件,用武火煲或者炖至沸腾后改用文火再加热 两小时,适当调味即得。

汤品点评:

此款羹汤含胶原蛋白丰富,有点腻,进食后较难消化,故用长时间烹制使其易被吸收,这与滋补滋腻之药宜久煎,取其熟而停蓄的中医理念相符。

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