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新优地址_榴莲经现在的科学研究,它的价值非常高,它能改善身体的内循环,促进血液循环,对寒性体质的人很有帮助,所以很多人都爱吃。虽然它的价格比较高,但是许多人还是喜欢吃的,榴莲的营养成分和榴莲怎么打开这两个问题都是大家经常问到的。

榴莲的营养成分

现 代营养学研究发现,榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。

《辞海》和《本草纲目》中都说,榴莲可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气。虽然榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但也不是人人适宜,感冒时不宜多吃,高血压、糖尿病患者不宜食用,更不能与酒同时食用。在泰国曾有糖 尿病患者一连吃了四只榴莲以后,不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。

一般健康人都可食用榴 莲,但每天食入量不宜超过100g。榴莲性热,因此,不可多食,为了避免食用时上火,最好在食用榴莲的同时吃二、三个山竹,山竹能抑制榴莲的温热火气,保护身体不受伤害。食用榴莲时还应注意,咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;糖尿病、心脏病和高胆固醇血症 患者不应食用。

榴莲果中营养极丰富,含有大量的糖分,热量高。其中 ,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7%,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B:和维生素C都较高。大量研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。

此外,维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分,参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能,它能增强人体免疫功能,预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病,促进胶 原的形成和类固醇的代谢,有利于维持骨骼和牙齿的正常功能,抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺,具有防癌功效等。

榴莲怎么打开

1、仔细观察榴莲顶端,会发 现顶上有几条线

2、用尖刀沿着线向下扎,注意别用了太大,扎进去2厘米左右,然后 沿着线切开8厘米左右。

3、用手抓住切开的壳,稍用力一掰就开了,香气扑鼻的果肉就出来了。

榴莲大家都爱吃,也价格公道,榴莲与中国的菠萝蜜齐名,也不是浪得虚名的。榴莲的营养成分有很多是适合人体的,只要知道榴莲怎么打开,你就能痛痛快快的享受榴莲的美味了。

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